Krush Citrus

基本情報

ビール名	Krush Citrus
スタイル	IPA アメリカンIPA
評価	3.7
ABV	7%
IBU	35
生産状態	生産中
説明	【造りのこだわり】実験的育種品種の時代から反射炉ビヤではお馴染みであった旧名“HBC586”ホップが“Krush“という名称にて正式に商品化。 “ Krush“のピンクグレープフルーツを思わせる華やかなアロマを魅力に感じていた僕らにとって、思い入れのあるホップが命名されたことを心から嬉しく思い、満を持してホップの風味を存分に感じられる West Coast IPA を仕込みました。〈テイスティングコメント〉【外観】輝きのあるイエロー【香り】トップで“Krush“を思わせる赤い果実のニュアンスが加わった柑橘系のアロマが弾けます。その後 Citraホップなどのニュアンスも現れ、スッキリとした黄色い果実の香りもガツンと現れています。【味わい】口に含むとその名の通り、柑橘を打ち砕いたかのようにフルーティーなフレーバーがほとばしります。柑橘の風味がリッチに感じられた後、ホップの心地よい苦みがしっかりと感じられ、その後は爽快な印象の余韻を楽しめます。アメリカンホップによる色とりどりの柑橘の風味が魅力的に感じられる一杯です。【食べ合わせ】揚げたてサクサクの白身魚を挟んだフィッシュバーガーを頬張りたいです。