Gyoza Saison
基本情報
| ビール名 | Gyoza Saison |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 10 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 今回は"東洋のハワイ"と呼ばれる海南島をイメージして、ハイビスカスを副原料に使用 海南島に昔からあるお茶を楽しむ文化「老爸茶（ラオバーチャ）」をヒントに、黄昏時に餃子と共に一杯やりたくなるようなSaisonビールを目指しました ハイビスカスの煌めく赤色に心地よい酸味が魅力的なビールを、お気に入りの餃子と共に ぜひお楽しみください |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
餃子に合わせてGyoza Saison、ハイビスカスが入って赤いビール、爽やかサワーで飲みやすくてうまい
反射炉ビヤのGyozaシリーズは以前Session IPAを飲んだことがあるが今回はセゾンで。 例によって冷凍餃子がお供で(調理失敗)。 妙に赤いと思ったらハイビスカスが使われているようだ。 餃子とは合ってそうなきはするが、それよりもこのハイビスカスセゾンは単体でも円やかで深みのある味わいで美味しい。
めっちゃサワー
昨日のビールの追加
ハイビスカスの華やかな甘い香りに蜜のような味わい
渋味が強いのがマイナス
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3.5