Seasonal Pathways “Winter” (冬のあわい)

基本情報

ビール名 Seasonal Pathways “Winter” (冬のあわい)
スタイル
評価
4.0
ABV 7%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 冬のあわいでは、秋のあわいで使ったホップを軸に据え、そこに多用な麦芽とスパイスを加えることで移ろう変化を表現しました。 また、温度の上昇と共に香りが開き変化するこのビールには、しっとりと深まっていく冬の世界の目には見えない地下で、多様な生命が誕生に向けて少しずつ力を蓄えているイメージも表現しています。

甘い物ともよく合うと思うので、ちびちびゆっくりと温度の変化とともに変わる味わいを楽しんでいただければ嬉しいです。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

美味しくて甘くてクリーミー。何の問題もなくフルパイントを行うことができます

3.9

まともな甘い;体がないが心地よい。黒砂糖

0.0

「ベルギーのペストリースタウト」と銘打たれていますが、その通りです。ウィット酵母は、巨大な風船ガムに加えて、アニスの添加物を与えます。さすがに粘着性。本当にユニークなビールで、ポストカードが付いています。

4.3

AOI(が、美味しくなってから)でやってた人が立ち上げたメーカー、と聞いて納得。 かなりスパイス強めでアルコール感がマスクされてるけど、これは結構あとから来るやつね。 美味しい。

0.0

麦芽(外国製造)、糖類、乳糖、デキストリン、ホップ、カカオニブ、シナモン、スターアニス、アニスシード、カルダモン、バニラビーンズ/二酸化炭素

4.0

日本ではなくヨーロッパ系のチョコレートのよな香りと味わい。 ベリーやスパイシーさやハーブっぽさありつつ甘すぎなくて良い感じ。 ゆったり飲んでも味わいや香りが変わらず、良い感じ。 、

3.8

軽めのボディにチョコレート。 スパイスたっぷりで複雑なスパイシーさ。 そこそこ甘め。

3.8

ベリーが入ったダークチョコみたいな

4.5

甘味の後にしっかりチョコレート。 複雑だけど円やかでとても美味しい。

0.0

香ばしさにバナナな香り。 焦がした香ばしさにシナモンカルダモンの余韻でスタウトのちょっと重い感じが軽く感じる。
冬の間にのめばまた印象がかわったかも。

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