虎視大胆

柑橘ぅ〜

珍しく苦手なサワー。 白系でコリアンダー強い感。 サワーなのに。

レモンっぽい爽やかな香りと、ちょっと漬物っぽい後味。 面白い味だけど、スムーズで楽しい。 薄濁りのオレンジイエロー。

虎ノ門CBM❎大山地ビール。 美味しいからまた飲む。 パイントでね⭐️

2022/8/31。
CBM虎ノ門コラボビール。 サワーヴァイツェンとあるが、ヴァイツェンらしいバナナ香は全くなく、バランスの良い酸味(一緒に飲んだクラフト初心者はかなり酸味を強く感じたそう)、ほんのり香る酵母のエステル感、爽やかな印象の後味。

いい。
シンプルな表現ではヴァイツェンとサワーのさわより案件

サワーヴァイツェンってどういうものなの？　と思ったけど、ヴァイツェンのバナナクローヴがサワーで消えてるけど、スムースな口当たりでエステリーなところはヴァイツェンさもあり、サワーにより爽快感が増したので食い物がたくさんほしくなる味

sour系好き❣️

最高のバランスのとれたフルーティーなビール

前日飲み逃した生酛八郷のリベンジ
スタイルは違えども同じく酸っぱい系
ほんのり霞んだイエロー
泡立ちは豊かめ持ちは中庸
アロマはフルーツ感がじわり
口に含むと、うん、綺麗な酸っぱみ
フルーティーさに乗った酸は
自然で甘味とのバランスが絶妙
スッキリした飲み口は
サワーにしてはストレス無く
酸っぱさを求めると物足りないけど
綺麗な仕上がりだと思う