手作りビール工房 オリジナルペールエール

やっぱ後味にスパイスのオフフレーバーが目立つなぁ。 ペールエールにスパイスを加えるの、難しいな。

Daiki Mizuno氏から頂きました。 うれちい。

木内酒造で仕込んだオリジナルペールエール。 ホップはチャレンジャーをメインにして、ペールエールなのにスパイシーにしてみたくなりコリアンダーとナツメグを加えました。 結果は……