Nakayoshi Beer Kisotengai

基本情報

ビール名	Nakayoshi Beer Kisotengai
スタイル	IPA White / Wheat
評価	4.1
ABV	7.77%
IBU	74
生産状態	生産終了
説明	「イコディクスト・ザ・コンディッド・ザ・ヴァ・ド・ザ・コツ」は、ビール愛好家のための3番目の協業家醸造です。東京のGAMBRINUS、大阪のQbrickとKOPTA、ゴールデンガーデン、広島の楽ビールがプロデュース。スタイルはアメリカンウィートIPAです。2013年5月10日発売。 https://www.nakayoshibeer.net/kisotengai 『木曽路はすべて山の中である』文豪、島崎藤村の名作『夜明け前』のあまりに有名な書き出しである。かつて京と江戸を結んだ中山道の一部、木曽川に沿った渓谷をゆく『木曽路』は難所の多い深い森林地帯を貫く。そしてその木曽の地は11の宿が置かれた宿場町でもあった。日本のふるさと、ロマン薫る中山道宿場町。趣のあるひっそりとした街並みは、現在も宿場の面影を残している。そんな静かな山奥に、遥か彼方の空『天外』から強烈なインパクトを持つビールが舞い降りる。そっと近付けただけで鼻から脳天を直撃する鮮烈なホップアロマ。一口飲めば、柑橘や白ぶどう、パッションフルーツを思わせる華やかな香りと呼応し、激烈なホップの苦味に襲われる。そしてアルコール7.77％の奇跡が麦芽の旨みをすくい上げ、ハイレベルなバランス感に猛烈に感動するであろう。江戸時代に木曽路を往来した大名・皇族、現代、木曽の地を訪れ、かの宿場町に思いを馳せるオトナたち、そして木曽が生んだ文豪島崎藤村らにとっては、こんなビールはきっと『奇想』に違いない。過去の2つの『なかよしびぃる』は心休まる優しい味わい。今回は流れを変えてインパクトの強い都会的なビールにチャレンジした。そう、すべては山の中で。『木曽に天外より落つ』木曽の文化伝統にはない刺激的な1杯を、是非試してみて欲しい。摩天楼が見えたら夜明けはもうすぐだ。