This Is Saison
基本情報
ビール名 | This Is Saison |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 6% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | ベルギーに昔からあるセゾンビール、それのクラッシックを作ろうと試行錯誤し作ってみました。 ヴィエナモルト、ライ麦、オーツ麦、小麦などのクラシックモルトに昔からあるドイツホップを使用、ほのかに樽香も加えて作りました。 モルトの複雑な香りに甘み、苦み、酸味のバランスの取れた味、癖になってどんどん飲んでしまうそんなビールです。 https://www.facebook.com/KakegawaBeer/posts/a.149641325857407/300907574064114/ |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
薄くて軽い少し苦い
少し当たり障りのない面ですが、それは私の前の2つの6%IPAのせいかもしれません...
ブリュワーが違います。
ちいとどっしりしてるけど,美味いね。
なるほど。
モルトフレーバーがベルギー酵母の香りをカバーしています。
少し乾燥しています。
バナナンエステル
蜜柑の皮を剥いた時のようなアロマに
セゾンイースティな香りがふわり
口に含むと濃密な柑橘フレーバーに
イースティで蜜っぽい甘味
旨味に相乗りするような苦味
前回よりかなりバランスが良い
6.5%のちょい強めのアルコール感も
ストレスに感じない仕上がり
自分にとっては美味しくなってる
夏空とセゾンは良いねえ。
左。 怒濤のエステル香。 セゾンでは別格。
このセゾンメめちゃうま
複雑にして甘美
12/26。
比較的落ち着きのあるイースト香、後から爽やかな甘みとオレンジのニュアンスのある軽い酸味がやってくる。 美味しい。
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3.5