キル・ビー

大内さんのキルB。 樽の底なので濁って酸っぱい

胃がピリピリするw

5.0% ABV / 今月末でBeer++を離れるシェフ大内氏の置き土産となるであろう、生姜とタマリンドを活用したビール。 強い濁りと、関西でよく知られる冷やし飴を強く連想させる濃密な味わい。 ドライにも感じて生姜のスパイスと熱が伝わり、しかもその濃厚さゆえ一息でガブガブとはいけないかなりの変わり種。 破天荒なビール、まさにここにあり。