Slam Dong Barrel Age

もっと度数高かった様な気もするけど笑
美味かったな〜😋🍷🤙🔥

おかしい。普段は赤ワインを飲まないので、これは面白そうだなと思いました。ブラックベリーのノートはわかりますが、その下ではコーヒー/チョコレートが流れていて、強い赤ワインのファンクもあります。誰かがそれを好む理由はわかりますが、私にとってはそうではありません。

2023/3/18。
ワイン樽で半年寝かせたものらしい。 黒糖のような甘み、酸味は円やかになっている。 美味しい。

2023 10.5%。 赤ワインのような果実味とタンニン、少し酸味、少し酢酸エチルのようなエステル。 クセありで好み分かれそう。 嫌いじゃない

3/20

これは非常にユニークなビールです。基本的にセゾンですが、以前は日本酒が保持していたワイン樽で熟成されています。赤ワインも加えましたか?

もはや赤ワイン... 笑。 赤玉みたいなスルスル甘い赤ワイン。 日本酒を熟成したことのある赤ワイン樽のバレルエイジド だって。