NAMA角バルチックスモークポーター
基本情報
ビール名 | NAMA角バルチックスモークポーター |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 8% |
IBU | 20 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | こちらは数多くの大会で受賞している"伊勢角屋麦酒"さんとのコラボビール第三弾。 今回も"Smoke Beer Factory"の自家製麦芽を使用いたしました。 今回仕込んだビールは"バルチックポーター"という日本では珍しいスタイルで、バルト地方発祥のラガー酵母で醸す"ハイアルコールポーター"です。 ウイスキーオークで燻した甘い煙の香りとチョコレートやコーヒーのようなローストアロマ。 ラガー酵母でじっくりと時間をかけて発酵・熟成させたことで、円熟した豊かなコクが楽しめます。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
なまちゃん×伊勢角。 ブッカー部の樽で6ヶ月寝たスモークポーター。 樽の香りが最初にあって、フィニッシュはベリーのような香り。 おいしいね。
2022/11/12。
スタンダードとバレルエイジドの飲み比べ。
がっつりスモーキー、ロースティでボディがありながら、しっかりキレのある味わい。
レーズンキャラメルはメモします。樽熟成スタウトのボディと甘さを彷彿とさせる。9%アルコールはかなり検出できません。
バルト!
伊勢角屋とのコラボ。 燻製麦芽使用。 バルト地方発祥のラガー酵母で醸造。 甘みがある
通常のNAMA角のスモークポーターよりも樽の風味が付いて良い美味さに昇華🍺
うまし!
それが8%のビールであるという事実を隠すほど複雑ではありません。味よりもいいにおいがします。
以前飲んだ時と同じ味わいです。
しかし、今はもう売ってないかも? 寂しいな。
スモーキーでオークのアロマがありつつ、後ろにはチョコレートやコーヒーの香りがある。
フレーバーは酸味の強いコーヒーとチョコレート、ちょいバニラ。 モルト感比較的あっさりと言った印象。
ハイアルだけれどそこまで重いボディではない。
スモークも効いてて美味しい。
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4.0