Harvest Moon Brut Barley Wine (2020)
基本情報
| ビール名 | Harvest Moon Brut Barley Wine (2020) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 13.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 「大麦のワイン」という意味を持つ「バーリーワイン」は、 開業1周年から周年記念ビールとして毎年醸造していますが、 今回は20周年を記念して例年とはレシピを変え、 イギリス産高級モルト「マリスオッター」をふんだんに使用し、 高アルコールを醸し出すHA-18酵母を採用しました。 6ヶ月間長期熟成させ、 アルコール度数はハーヴェスト・ムーン史上最高の13.5％です。 フルーティーさがありつつもややスパイシーでドライな仕上がりはまさに“Brut (辛口) ”。 「ハーヴェスト・ムーン」20年の歴史を感じる芳醇さをぜひご堪能ください。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
飲んだのは2021版。 モルトの甘みをしっかり感じるけれど、brutというように確かにドライで重くない。 味自体はスタンダードなバーレイワイン。 こういう組み合わせは意外とないなと思うし、これはこれで面白いし、味も良い。
興味深いですが、多くのブルットビールと同様に、フィニッシュは少し物足りなさを感じました。
久しぶりのバーレーワイン。 ブルワリーのテーマのそのままの美味しさってのがいいね。 モルティーモルティー、スパイシーな感じ
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4.0