百姓せぞん
基本情報
| ビール名 | 百姓せぞん |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 15 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 麹を駆使したビール造りする一騎釀造 IKKI BREWINGの主軸ビール。 うつろいゆく四季と旬を味わうことを目指すビールです。 あらゆることをたくみに取り入れるその樣を、目に見えぬ日本らしさととらえ、東洋の糖化技術である麹のうち白麹と黒麹を、西洋の糖化技術である麦芽とともにあわせハイカラな製法で仕上げました。 1stバッチでは、この一年でお世話になった人々の原料をつかいました。 やや色みのある琥珀色、プラムを思わせるような果実感のある味わいです。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
遠く離れた日本の町では、予想外の良いクラフトビールに勝るものはありません。良い醸造所、良い雰囲気!
素敵でちょうど良い酸っぱい量.そして、このお店はとてもクールです
とても素敵な季節!
非常に季節。素晴らしい。
原型型セゾン。
疲れたらビールやな！
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4.0