一騎醸造
基本情報
| ブルワリー名 | 一騎醸造 |
|---|---|
| ブルワリータイプ | ファントムブルワリー |
| 評価 |
アクセス情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
アルコール度数7.0。 正直不味い。 エグいなあ。
言い方が適切かはわからないが少し薬品のような香り。 普通のベルジャンブロンドのような香りをイメージしてるとびっくりする。 これが麹のおかげなのかはわからないが好みの分かれそうな味。
ビールと日本酒のハイブリッド製法
アロマに燻し感がある
まったりとしたフルーティーさ
ウッディでモルティな香り
口に含むと艶やかフルーティーな甘さに
溶け込んだヒノキチオール感
そして、ズシンとした酸味
白麹由来のクエン酸と
モルトが握手したのかなぁ
かなりボディがしっかりしていながら
フィニッシュはドライに感じる
酵母が食いしん坊で
9.6くらいにUpしてるらしい😱
酔っ払っちゃうぅ～
満席なので、外からスタート。 白麹由来?の酸味はきれやすく、後からセゾンぽい苦味が来る感じ。
（写真 右）うん🌾
Beercamp2つめ、美味い
だから、私は別のものを注文しました。
え。 めっちゃおいしい。
麹×ビールを深堀してるファントムブルワリー
甘ったるく鼻に跡を引く感じが麹なのか？ 今までにない面白さ。
醸造しているビール
Powered by Untappd
1.5