Polygone
基本情報
| ビール名 | Polygone |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 17 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ポリグリオマルチコーナー ベルジャンアンバーエール Alc.7.5% IBU17.1 昨年と同じくベルジャンの王道アンバーということで、ホップの苦味と香りは控えめ、高めの発酵温度で出したしっかりとしたフルーティーな香りとカラメルモルトの香りが心地よく混ざり合うビールです。 昨年より小麦の使用比率を下げ、少量の濃色モルトを加え、フランス産トリスケルホップをドライホップしました。 口当たりはそのままにあえて渋味を出すことで赤ワインのような味わいを加えました。 様々な要素を盛り込んだ、バランスのよいビールということで多角形「Polygone」と名付けました。 アルコール度数が7%を超えているのにドリンカブル、ついつい飲み過ぎてしまうと目の前が真っ白に。 その様子はまるでポリゴンフラッシュ… |
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