Aomori Aba ナンパケーション Spice Saison: Salt And Lime

日曜日宅飲み一杯目は、Spice Saison with Salt and Lime. やけに辛いなと思ったら、清水森ナンバというのが辛さの原因で、弘前の在来トウガラシだそうな。 甘みもある辛さだ。 セゾン要素は酵母くらい。

一口目は塩味が強く感じて無理！ てなったけど飲み進めてくうちに案外行けるようになった。 好みでは無いけど。 清水森ナンバというのが原料に入ってて何かと思ったら青森産のトウガラシだった。 そーゆーことか。