Ume-chu

京都での初日の素敵な終わり方。
マイルドすぎます。酸味が足りません。

今週のスタートはフルーツエールから。 箕面 x Mikkeller。 サワーではないが梅そのものの酸っぱさと、麦の味わい。 梅酒らしさがある。

mikkeler、ape brewingとのコラボレーション。あの梅果よ。

初めて梅焼に挑戦。プラム入りのサイダーみたいで、甘さがあまりない。とれた。ミッケラーと箕面のコラボを見るのが大好き

あまり梅は感じないけど、バランスが取れてて美味しい。