賀正ビール 柚子 (2022)

基本情報

ビール名 賀正ビール 柚子 (2022)
スタイル
評価
3.7
ABV 5%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 賀正ビール 2022 干支ラベル 寅

神奈川産の柚子の皮を1つ1つ手作業で剥いて、小麦麦芽を使用したウィートエールに合わせました。
華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味。 食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合わせやすい味です。
柚子は昔からその香りの強さから邪気を払うものと考えられており、お正月には欠かせないものです。
また“桃栗三年 柿八年 柚子の大馬鹿十八年”という言葉があるように柚子は実るまでに長い年月がかかります。
2022年、これまでの努力が結実する年になりますように、華やかな香りの1杯を。
賀正ビールは一升瓶ビールと330ml小瓶の2種類あります。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.8

柚子がほんのり程度なのがかえって飲みやすく好感。 クリアな風味もすっきり飲めて良い

4.3

柚子が全面に出てる味。 ホップはシトラかな

2.8

最初に出てきたときは、本当に新鮮で美味しかったです

3.8

「神奈川ゆず柑橘類を手で皮をむき、小麦麦芽を使った小麦エールと合わせました。」軽くて滑らかで、少し甘くて少し苦い。日本に別れを告げるのに最適なビール。

4.5

HAPPY NEW YEAR ! 🎍
あけましておめでとうビール!
めっちゃ柚子!!!

3.0

爽やかゆず

3.3

これは本当に面白い、フルーティー、ほとんどソーダのようなものです

4.0

すっきり爽やか柚子サワー。 飲みやすい。

3.0

口に含んだ瞬間広がる柚子の苦味をよしとするかどうか問われるビール(笑)

4.0

素敵なゆずのノートと非常にさわやかなエール。

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