Quocoira Ale
基本情報
| ビール名 | Quocoira Ale |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ココイラエールは、八ヶ岳の麓で栽培されたホップを100%使用した一品です。 花や桃、杏子を思わせる芳醇な香りが、ひとり思案にふける時間など、お客様の癒しの時間をより彩り豊かに演出いたします。 塩味のきいたクラッカーやパンなど、シンプルな食材に合わせて。 「ここいら」とは「このあたり」という意味の方言。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2024.09.19
おすそわけいただきました
トロピカルなエール
2024/2/8.
リンゴのようなアロマ、モルティなんだけど、変な甘さが残る。
一人で食卓を囲む長野は、美味しいビールを飲む
う～ん…
ホップ由来なのか、土っぽいような不思議な香り
優しい口当たりでモルティさがあり、後味はほのかにりんごっぽい
うーん… 変な香りと甘さ…。 何由来だろうか……
アルコール味と何かの甘み(？ )を感じる。 う～ん、って感じ。
お疲れ様でした この後はワイン。 こちらは好みではなかった^_^
八ヶ岳山麓ホップ100%
ほぼクリアな黄土色っぽい渋いゴールド
泡立ち持ちは共に豊か
アロマはハーバルさに
サイダーのような林檎や酵母感
口に含むとクリアなアタックから
一気に甘ったるい青リンゴ感あり
砂糖黍の糖蜜感のような甘味の余韻
ホップの使い方含めて
ブルワーに聞きたいことが一杯ある
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