上品なビールと相性抜群! 見た目は豪快、味は繊細なハムカツに大 …

卓越した技術・味覚・知識を持つ料理界のトップランナーが、行きつけの飲食店を明かす連載「大御所シェフのいつものごはん」。今回の大御所シェフは、フレンチレストラン「アンクルハット」のシェフ依田輝明さん。オススメの店は東京・二子玉川にある 「DAVELLO gastropub（ダベロ ガストロパブ）」です。

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