客とのつながりを切らさないように…生ビール宅配でリアル居酒屋 …

飲食店にとっては模索の日々が続いている。 福島県伊達市の飲食店が自宅にいながら店に行った気分を味わえるサービスを始めた。 休業中のカラオケ店。奥にある厨房には灯りが点いていた。 あわただしく、作業が続く厨房で冷蔵庫から取り出されたのはビールサーバー。 専用の保冷バッグに入れられた。 木幡睦人さん：「サーバーもギンギンに冷やしておかないとうまく注げない。これを持って、お客さんの所へ生ビールを宅配しに

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