梅を使ったクラフトビール 長崎県立大生が開発 27日「させぼJAZZ …

長崎県立大佐世保校(佐世保市川下町)の学生らが、授業の一環でクラフトビールを開発し、販売に取り組んでいる。3年の樋口大樹さん(21)は「自信持ってお届けできる商品ができた。梅を使った珍しいクラフトビールを多くの人に味わってもらいたい」と目を輝かせる。

続きを読む