梅を使ったクラフトビール 長崎県立大生が開発 27日「させぼJAZZ …

長崎県立大佐世保校（佐世保市川下町）の学生らが、授業の一環でクラフトビールを開発し、販売に取り組んでいる。３年の樋口大樹さん（２１）は「自信持ってお届けできる商品ができた。梅を使った珍しいクラフトビールを多くの人に味わってもらいたい」と目を輝かせる。

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