野望は「ビール麦の里」 安城デンビール社長 石川伸さん(60) /三重

各地で個性的なクラフトビールが次々登場している。農業が盛んで日本のデンマークと呼ばれる愛知県安城市の安城産業文化公園デンパーク内で地ビールを醸造する「安城デンビール」は今夏、地元産大麦100％のビールを完成させた。社長の石川伸さん（60）が抱く野望は、農家を巻き込んで安城を「ビール麦の里」にするこ

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