三重・伊勢市 ひみつビール 同級生、夢のクラフト /愛知

観光地として知られる三重県伊勢市の「夫婦(めおと)岩」。この地の海と山に囲まれた豊かな自然を生かして、地元の元高校同級生の男性2人がクラフトビール造りに励んでいる。2022年11月に農業用納屋を改装して小さなビール工場を開き、自分たちで栽培したサツマイモなどの地元農産物を使って製造。わずか半年で約

続きを読む