“家康ビール”完成 久能山東照宮などゆかりの地から酵母 産学官 …

静岡大の文理融合研究組織「発酵とサステナブルな地域社会研究所」（所長・大原志麻人文社会科学部教授）と、静岡市や静岡商工会議所などでつくる大河ドラマ「どうする家康」の活用推進協議会が開発を進めていた、徳川家康にちなんだクラフトビールがこのほど完成した。
市内で醸造したビール３種は、アオイブリューイング（葵区）のゴールデンエール、静岡醸造（駿河区）のユズラガー、ホースヘッドラブズ（清水区）のペールエー

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