男鹿でクラフトビールを造る! ZOT経営者、故郷でビアカフェ先行 …
秋田県 男鹿市 の船川港近くに、ビアカフェ「オグレスクエット」がオープンした。ベルギービールとピザをメインに提供。店舗1階にはビールの醸造設備を導入し、酒造免許を取得でき次第、オリジナルの クラフトビール を提供する。オーナーの平潟秀俊さん(49)=同市=は「理想のビールを追い求めながら、地元の人と観光客両方から親しまれる店にしたい」と意気込む。
青色の外観が目を引く店舗は、県有地を借りて延べ床面
秋田県 男鹿市 の船川港近くに、ビアカフェ「オグレスクエット」がオープンした。ベルギービールとピザをメインに提供。店舗1階にはビールの醸造設備を導入し、酒造免許を取得でき次第、オリジナルの クラフトビール を提供する。オーナーの平潟秀俊さん(49)=同市=は「理想のビールを追い求めながら、地元の人と観光客両方から親しまれる店にしたい」と意気込む。
青色の外観が目を引く店舗は、県有地を借りて延べ床面
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