銭湯「星の湯」がビール醸造所に! CFで改修資金募る

秋田市最後の銭湯として２０２１年２月まで市民に親しまれた「星の湯」（南通みその町）が、クラフトビールの醸造所に生まれ変わる。準備を進めているのは、秋田あくらビール（秋田市）で長年醸造責任者を務めた長谷川信さん（４３）。クラウドファンディング（ＣＦ）で寄せられた資金を改修工事費用に充てる。
「たくさんの人が支えてくれた秋田で、経験を生かして良いものを造り、より豊かなビール文化をつくっていきたい」―。

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