ミカン科キハダでビール風飲料

埼玉県の秩父地域に多く自生しているミカン科の高木、キハダを商品開発に生かそうと、秩父市や秩父樹液生産協同組合（同市）など埼玉県の産学官がキハダを使ったビール風の飲料「ビターイエロー」を共同で開発した。地域のスーパー…

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