山形「山ぶどうビール」完成 信金「よい仕事おこしネットワーク」

全国の信用金庫で組織する「よい仕事おこしネットワーク」(事務局=城南信用金庫)は、山形県西川町の特産品「山ぶどう」を使ったクラフトビールの完成発表会を10月26日、東京都内で開いた=写真。ネットワークと同町が今年7月に連携協定を締結。その第1弾として企画した。
出羽三山の一つ、月山の麓で取れる同町産の山ぶどうを原料に使用。東京・大田区の「羽田イノベーションシティ」内にある飲食店で8月から仕込みを行

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