地ビール醸造で住民や学生ら交流 那智勝浦町色川地区

和歌山県那智勝浦町色川地区を盛り上げようと、住民や和歌山大学生、有志が地区の特産を使った地ビールを計４回醸造し、この取り組みに賛同する会員に配布した。人の交流が生まれ、地区のファンができるなど成果があり、関係者は今後の継続に向けた仕組みづくりを検討している。
色川は山間部にある集落。今回の「色川クラフトビールプロジェクト」は和歌山大学観光学部の地域インターンシップの授業の中から生まれ、昨年４月から

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