特産のアケビ風味ビール 朝日でお披露目会
朝日町特産のアケビを使ったクラフトビール「アケビアー」が完成し、お披露目会が28日、同町の道の駅あさひまち・りんごの森で開かれた。関係者がアケビの風味が効いたビールを堪能。仕上がりの良さに、手応えを感じていた。
同町地域おこし協力隊の田岡知暁さん（38）が昨年6月に開発を企画し、米沢市のクラフトビール会社や同町のアケビ農家などの協力を得て完成させた。醸造時に、アケビの実と皮で香り付けして、ほのかな
朝日町特産のアケビを使ったクラフトビール「アケビアー」が完成し、お披露目会が28日、同町の道の駅あさひまち・りんごの森で開かれた。関係者がアケビの風味が効いたビールを堪能。仕上がりの良さに、手応えを感じていた。
同町地域おこし協力隊の田岡知暁さん（38）が昨年6月に開発を企画し、米沢市のクラフトビール会社や同町のアケビ農家などの協力を得て完成させた。醸造時に、アケビの実と皮で香り付けして、ほのかな
