ベレンビールが雫石のホップ栽培を支援 ビール通じて岩手の食文化 …

「ベアレン醸造所」(盛岡市北山1)が現在、雫石町のホップ農家から成る任意団体「しずくいしホップチャレンジ」の支援に取り組んでいる。(盛岡経済新聞) 同社は2019(平成31)年、雫石町内で工場を稼働。同町内でのホップ栽培は、工場の建設をきっかけに2018(平成30)年から始まり、今年で5年目を迎えている。
「しずくいしホップチャレンジ」のメンバーは全員が若手農家で、一般的な農業の知識や技術はあった

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