ビールからジーンズ…副産物に新たな価値

深いインディゴブルーで落ち着いた印象のデニム。ポケットのピスには、見覚えのある星マーク。サッポロビールが手がけたのは、パッチに黒ラベルのロゴマークが描かれた「黒ラベル Malt & Hops JEANS」。素材として使われているのは、黒ラベルを作る際に出る、モルトフィードと呼ばれる麦汁の搾りかすやホップの茎や葉です。モルトフィードとホップの茎や葉をパウダー化して、和紙を作り、その和紙をテープ状にカ

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