クラフトビール、こだわって国内市場7年で倍増

縮小が続くビール市場とは裏腹に、素材や製法など個性を追求した「クラフトビール」が人気だ。クラフトビールの国内市場は７年間で約２倍に拡大し、中でもヒット銘柄と注目されているのが令和３年３月にキリンビールが発売したクラフトビール「スプリングバレー豊潤＜４９６＞」。同社は大阪・梅田での期間限定ビアガーデンでも訴求し、クラフトビール市場を外食シーンにも広げたい考えだ。
同社はＪＲ大阪駅北側の大型複合施設内

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