ビール ミニ醸造所続々 長野市中心部、飲食店跡など活用
長野市中心部で、クラフトビールの小規模醸造所「マイクロブルワリー」が続々と開業している。新型コロナウイルスの流行後に撤退した飲食店の跡地などを活用しており、飲食スペースも備える。ビール愛好家は飲み歩きを趣味にする人も多く、新たな観光資源となりそうだ。長野駅北の繁華街、二線路通りの居酒屋跡地で開業した「山の間」は、1月からビールの醸造を始めた。ビールや長野県産の食材を使ったつまみが楽しめる飲食ス
長野市中心部で、クラフトビールの小規模醸造所「マイクロブルワリー」が続々と開業している。新型コロナウイルスの流行後に撤退した飲食店の跡地などを活用しており、飲食スペースも備える。ビール愛好家は飲み歩きを趣味にする人も多く、新たな観光資源となりそうだ。長野駅北の繁華街、二線路通りの居酒屋跡地で開業した「山の間」は、1月からビールの醸造を始めた。ビールや長野県産の食材を使ったつまみが楽しめる飲食ス
