ビールの価値、再評価
――今年の国内ビール市場をどう見ますか。「21年の7～9月は最悪の夏だった。10月以降は回復基調にあり、やっと明かりが差してきたという感覚だ。今年は期待が大きく、利益水準がコロナ前の19年まで戻るとの計画を立てている。ただ業務用ビールが戻るまで時間がかかる。大人数の宴会やパーティーはまだ開かれていない。個人消費は復活してきたが、2軒目、3軒目に飲みに行くことはなくなってきた」「ビールのブラン
――今年の国内ビール市場をどう見ますか。「21年の7～9月は最悪の夏だった。10月以降は回復基調にあり、やっと明かりが差してきたという感覚だ。今年は期待が大きく、利益水準がコロナ前の19年まで戻るとの計画を立てている。ただ業務用ビールが戻るまで時間がかかる。大人数の宴会やパーティーはまだ開かれていない。個人消費は復活してきたが、2軒目、3軒目に飲みに行くことはなくなってきた」「ビールのブラン
