千葉商科生が作ったトマトのビール 福祉施設で栽培 市川市内4店舗 …
千葉商科大学（市川市）の学生が、福祉施設で栽培したトマトを使ったクラフトビール「ルビール」を開発した。商品開発を通じて、地域活性化に貢献したいとの思いから試行錯誤を重ね、ラベルのデザインも作成。「トマトが苦手でも飲みやすい」とアピールしている。
地域活性化などをテーマに、社会事業の視点を踏まえた商品開発を行う勅使河原隆行教授のゼミ生38人が手掛けた。県内の障害者福祉施設で栽培しているトマトを使
千葉商科大学（市川市）の学生が、福祉施設で栽培したトマトを使ったクラフトビール「ルビール」を開発した。商品開発を通じて、地域活性化に貢献したいとの思いから試行錯誤を重ね、ラベルのデザインも作成。「トマトが苦手でも飲みやすい」とアピールしている。
地域活性化などをテーマに、社会事業の視点を踏まえた商品開発を行う勅使河原隆行教授のゼミ生38人が手掛けた。県内の障害者福祉施設で栽培しているトマトを使
