うまいビール、仕込みたい 関・浅井さん、醸造所設立へ …

関市に特産品のクラフトビールを−。会社員の浅井丈さん(47)=同市下有知=は先月、市内で醸造所の設立を目指す「美濃関麦酒(ばくしゅ)プロジェクト」を立ち上げた。十九日には本町BASE(本町)で、浅井さんセレクトの海外産ノンアルコールビールを提供し、プロジェクトを知ってもらう足掛かりにする。(森健人)… 中日新聞読者の方は、無料の会員登録で、この記事の続きが読めます。
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