中国の考古学者が橋頭遺跡で、9000年前にビールが飲まれていた証拠 …

古代から今に至るまで、社会では酒は重用な文化的機能を持っている。このほど、『公共科学図書館·総合』（PLOS ONE）という雑誌に、『中国南方にある９０００年前の橋頭遺跡でビールが飲まれていた証拠』（“Early evidence for beer drinking in a 9000- year-old platform mound in southern China” ）という新しい研究が掲載

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