平塚産ホップ収穫間近 今年も地ビール製造へ
平塚産のホップが今年も収穫の時期を迎える。市内出縄でホップを育てている豊田高博さんは「想定を超えた成長具合の品種もあり、今年もおいしいビールとして飲んでもらえればうれしい」と期待を寄せる。
豊田さんのホップは昨年、夕陽ケ丘の醸造所「イグドラジル・ブルーイング」で「Ｈｉｒａｔｓｕｋａ Ｆｒｅｓｈ Ｈｏｐ Ａｌｅ」として製造、販売された。今年も製造予定で、９月上旬から提供される見込み。
平塚産のホップが今年も収穫の時期を迎える。市内出縄でホップを育てている豊田高博さんは「想定を超えた成長具合の品種もあり、今年もおいしいビールとして飲んでもらえればうれしい」と期待を寄せる。
豊田さんのホップは昨年、夕陽ケ丘の醸造所「イグドラジル・ブルーイング」で「Ｈｉｒａｔｓｕｋａ Ｆｒｅｓｈ Ｈｏｐ Ａｌｅ」として製造、販売された。今年も製造予定で、９月上旬から提供される見込み。
