会社員、休日にビールづくり 300万円かけ醸造所開設

製薬会社で営業担当として働きながら 岐阜市 内に 醸造所 を構え、クラフトビールづくりに励む男性がいる。製造免許の交付を受けた矢先に 新型コロナウイルス の「第4波」が押し寄せたため、1カ月以上も休業したが、今月中旬、「まん延防止等重点措置」の解除を見越して仕込みを再開した。
「岐阜麦酒醸造」は、飲食店などが入る 岐阜市 正木の マンション 1階にある。
パン屋 だった約50平方メートルを改修した

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