[FT]英クラフトビール業界に突きつけられた厳しい現実

英南西部デボン州にある小規模醸造所ハンターズ・ブリュワリーでクラフトビール製造を手掛けるポール・ウォーカー氏は、営業を再開したパブやレストランの集客が好調な中、近く従業員を増やす見通しだ。しかし、わずか3カ月ほど前にはクラウドファンディングに頼って経営難をしのいでいた。ハンターズは3月にクラウドファンディングで支援を募った際、「ここに至るまでに頭を下げ、借り入れや交渉を重ねてきたが、資金が尽き

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