木原生物学研究所 桜餅風味のビール販売 CFで完成にこぎつける

舞岡町にある、横浜市立大学木原生物学研究所産の小麦を使用したクラフトビール「ＫＯＲＮ ＭＵＴＴＥＲ（コルン ムッター）ＳＡＫＵＲＡ」が、３月中旬からリカーショップ松本屋（トツカーナモール１Ｆ）、インターネットなどで限定販売中だ。
このビールは春にふさわしく、桜の花と葉を使用した桜餅風味。同研究所担当者は「新しい門出を祝う爽やかな味わいに仕上がっている。楽しんでほしい」と話す。
昨年から続くコロナ禍

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