国産ホップ農家、広がる クラフトビール人気で

ビールの香りや苦みを左右するホップを栽培する農家が増えている。クラフトビール人気を背景に全国の小規模醸造所に販売する。栽培品種も日本原種のほかアメリカやドイツの原種など豊富だ。クラフトビールを生産する

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