赤シソ配合クラフトビール(追手門学院大) シソに「とことん …

追手門学院大学は香川県小豆島のビール醸造家と協力し、大学がある大阪府茨木市特産の赤シソを使ったクラフトビール「しそとことん」を商品化した。赤シソの葉を使い、ほんのりとしたシソの香りを楽しめる。学生が小豆島の地域活性化に携わる中で、島民とともに開発した一品だ。
「しそとことん」は330ミリリットル瓶で250本を商品化し、茨木市や小豆島内の酒販店や飲食店などで順次販売していく。6本セットで4800円…

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