Sumikawa Brewery
基本情報
ブルワリー名 | Sumikawa Brewery |
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ブルワリータイプ | ブルーパブ |
評価 |
アクセス情報
北海道札幌市南区澄川四条3丁目4
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ワウ。 日本の小麦ビール。 小麦の味が非常に軽いです。
リンゴのような風味やアプリコット。 濃厚なハチミツ。 フローラル。 とてもフルーティー。 ラガーと聞いて想像する味とは違うけど、とても美味しい。 口当たりは柔らかく、トロッとした感じ。 ボディは、やや重めかなぁ。 何だこれ。 とても好きだ。
飲んだビール:澄川ラガー
さっぱりしつつも顔ラガー
飲んだビール:澄川ラガー
城端麦酒の 城端アールグレイ4.5%です。 澄川ではないです。 検索なかった。
味は本当に心地の良いアールグレイで甘いビールだった! 初めて糖分を感じたけど普通に飲みやすい! これはこれでアリだなぁと思った。
飲んだビール:澄川麦酒 アールグレイ
深煎りしたコーヒーの苦味にライムの酸っぱさが意外と合う。
飲んだビール:紅櫻ライムコーヒー
オレンジのシトラスさがあってドライでキレがある。
飲んだビール:清見オレンジヴィット
札幌秋祭りにて。
飲んだビール:清見オレンジヴィット
旨味っぽいものを感じる。
飲んだビール:ヨロコンブ IPA
一般社団法人知床しゃりが、澄川麦酒醸造所に依頼したビールらしい。 斜里は道内最大規模のニンジン産地とは、知らなかったなあ。 「ニンジンを主役に!」をキャッチコピーに、町産ニンジンのペースト、町産小麦、斜里岳の雪解け水「来運の水」を使用したらしい。 Hokkaido Beer Porterという仕掛け人もいる模様。
繊維感はあったが、ニンジン感はそんなに強くはなかったなあ。 野菜ジュースとビールの融合、やや水気強めな感じかな。 ベジタブルアメリカンウィートを自称。 斜里町内の宿泊施設限定っぽい。
飲んだビール:にんじんビール
半年置いて良い感じ。 まだいけそう(もうないけど
飲んだビール:エリートの初恋
醸造しているビール
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3.5