Akane Red Ale (2025)
基本情報
| ビール名 | Akane Red Ale (2025) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 30 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 毎年肌寒くなってくる秋冬シーズンになると登場、麦雑穀工房で20年以上造り続けている定番ビールのひとつ。 モルティでカラメリーな強い味わいのある茜色のレッドエールです。 当初はアルコール度数6％でしたが、濃厚な味わいや長期熟成を見越したレシピへと徐々に改良して、現在は8％という飲み応えのあるレッドエールに。 ホップの苦味やフレーバーは控えめ、派手さは無いけれど麦芽の甘さや香ばしさを感じる豊かな旨み、グラスでじっくり時間をかけて液温を上げながら味わってほしい1杯。 これからの季節、特に寒い日にはぴったりなスペシャルビールです。 合わせる料理ならビーフシチューやチーズなど、麦雑穀工房ではクリスマスが近づくと手作りシュトーレンがメニュー入りするのですが、シュトーレンと茜レッドエールのペアリングもイチオシです！ |
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飲んだ人のコメント
1日目お疲れ様でした！！
おいしい😋
じんわりアルコールな甘やかレッド
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4.3