Soil みんなのよろこびーる (2025)
基本情報
| ビール名 | Soil みんなのよろこびーる (2025) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | eatrip soilとヤマトウミとのコラボレーション醸造 庭のハーブで味付けする 東京の表参道のGYREというビルの中にある、eatrip soilさんの庭で採れたハーブを使った、爽やかなセゾンです。 都心のビル群を望むその庭には様々な植物が育っていますが、その中から、レモンの葉、柚子の葉、イチジクの葉、枇杷の葉、セージ、レモングラス、ローズマリーなどを収穫させて頂き、ビールを仕込みました。 今年のものは、さらに長野の野尻湖畔にある蒸留所 “Yamatoumi” が送ってくれたオーデコロンミントも追加しています。 都心と湖畔の対比がなんだか面白いです。 人のご縁があっての、３者コラボとなっています。 昨年同様、少し酸味のあるライトなセゾンをベースに、レモンリーフとミントの爽やかな香りが主体となっており、種々のハーブの味わいがほのかに感じられます。 全体的にはとても飲みやすく心地よいボタニカルなビールに仕上がっています。 ラベルは鎌倉出身のアーティスト、横山寛多さんが担当してくださいました。 ビールの名前はゆりちゃんが名付けてくれました。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
toeの配信を観ながら🍺
晩ごはんのひもかわうどんと
サプリメント
こっちのビール界隈とはまったく関係のない飲み会帰りの一杯目。 たまには飲みたくもない酒を飲みつつ、他人の話を傾聴するのも大切だなと思った。 ヨロッコのみんなのよろこびーるというのは飲んだことないなと思ったら、Soilのことで、そっちなら他の年のなら飲んだことある。 レモンなハーブで軽めなセゾン。
yorocco
500㊗️🍺
しゅんちゃんに、
記念サービング㊗️
さわやかでとても軽いビールです。ハーブの味はかなり繊細で、もっと濃厚にしてほしいです。
軽めの飲み口だった、
先週よりは、
深めの味わいに、
ハーブ🌿感
増々🍺
少し頂きました😅
昨日より、
パッケージの方が、
🍋檸檬わかる🍺
yorocco🍺
稼ぎ😅
今年版はミントがメインらしいです！ せんこうはんば
今年で4回目✌️
今回のビール🍺の解説は、
とりあえず昨年ので…
又詳しく情報出たら、
更新しよっと😅
原宿のこの場所で飲むのも良いねぇ🌞
だいぶ定着してきているけれども…
🍺を飲みに来る方が少ないなぁ…
今年も美味しく頂きました😋
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