BIG COSM
基本情報
| ビール名 | BIG COSM |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スタイル：DDH DIPA アルコール：8% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、糖類 ホップ:シトラ、アイダホ7、ネルソン・ソービン、ストラタ、クライオ・シトラ 【コンセプト】 イギリス・ルイスのBeak Breweryとのコラボレーション醸造。 内なる宇宙Microcosmを拡張し、この現実を自分だけのリズムで生きる魂の錬金術を体得せよ。 それがBIG COSMだ！ 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 イギリスのBeak Breweryが主催するビールイベント 「THESE HILLS」 に持っていきたいと思って仕込んだコラボビールです。 去年Beak側ではコラボビール「COSM」を醸造してくれていたので、 それをビッグにしようと春にデンマークでBeakオーナーのダニーとヘッドブルワーのマークとそのことを話したのがきっかけでした。 さらに偶然、帰りの空港でマークとばったり会いその待ち時間に一緒にレシピを書き上げました。 マンダリンマンゴーパイナポーオレンジ！！！ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
濃度はあってうまいはうまいのだが、やや平坦な苦味とグラッシーさが旨味より前面に立つ。
よし
良い感じ〜
明日虎ノ門寄れるかな〜
PKG: 2025/08/13
果実味と苦味のバランスが良いフルボディのヘイジー。昨夜の最後のビール。良い選択です。
あ、それは魔法だ。私に批判があるとすれば、それは基本的に古典的なウチュウの大きなかすみとして提示されるということですが、私はここで屁理屈を言っています。すごくいいですね。
#1145.Beakコラボ.のっぺりアルコール感に苦み.ちょっとしんどかったな
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