和ヴァイツェン
基本情報
| ビール名 | 和ヴァイツェン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | たくさんの小麦と、隠し味に地元のお醤油を使いました。 麦と酵母が織りなす柔らかな甘さとフルーティな香りが特徴のヴァイツェンです。 和食との相性も抜群です。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
バナナエステルクローヴ、醤油の隠し味もたしかにある
ちょっと梨っぽい香り。 隠し味に醤油が使ってあるらしいけど全然わからない(隠れてるんだから正しい
隠し味に地元の醤油が入っているらしい。
醤油わかんねぇなー
バナナ臭いヴァイツェンではない、ふんわりと香るエステル。 濁りは弱く何なら少しクリアなぐらい。 最後に少し舌に引っかかる感じが隠し味の成果なのだろうか？ キレイなビール造るなぁここ
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4.0