和ヴァイツェン
基本情報
ビール名 | 和ヴァイツェン |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 5% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | たくさんの小麦と、隠し味に地元のお醤油を使いました。 麦と酵母が織りなす柔らかな甘さとフルーティな香りが特徴のヴァイツェンです。 和食との相性も抜群です。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
醤油わかんねぇなー
バナナ臭いヴァイツェンではない、ふんわりと香るエステル。 濁りは弱く何なら少しクリアなぐらい。 最後に少し舌に引っかかる感じが隠し味の成果なのだろうか? キレイなビール造るなぁここ
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3.8