I/F

香ばしくて甘い香り　コーヒー、焦げたパンの耳、キャラメル
ブラックだけど、苦すぎずIPAのホップ感しっかり

Style: Black IPA
Malt: Pilsner, Rye, Carafa Special III, Caramunich III, Wheat Malt Black
Hop: Pahto, Citra, CTZ
Yeast: Verdant IPA
ABV: 7.5%
ワールプールホッピングはあえて温度を高め、ホップは控えめ、でも後工程に大胆に
皮を取り除いた麦芽使用、熟成期間長め

ホップの量控えめで後工程に大胆に投入
ワールプールホッピンクの温度高め
熟成期間を長めに取って渋み抑えめ
って事前知識で飲んでみたら…
冬の朱鷺ブラック
泡立ちは弱いサービング
アロマはギュギュギュコーヒー
コーヒー以上、エスプレッソ未満
口に含むと、苦い！ ロースティ
しかし、甘味とのバランスは崩壊せず
どこか、再帰性のある心地良さ
好きだわこれ、でも…
前日飲んだ時より
Cascadianっぽく感じるし
少し荒々しいような気もする

先代が『THE INTERFACE』らしい
読み方はアイ・エフでもいいらしい
ホップの量控えめで後工程に大胆に投入
ワールプールホッピンクの温度高め
熟成期間を長めに取って渋み抑えめ
って事前知識で飲んでみたら…
冬の朱鷺ブラック
泡立ちは弱いサービング
アロマはギュギュギュコーヒー
コーヒー以上、エスプレッソ未満
口に含むと、苦い！ ロースティ
しかし、甘味とのバランスは崩壊せず
どこか、再帰性のある心地良さ
好きだわこれ

puhitakuコラボビール

ナイス

よう見かける黒ビールの面影もあるが、苦さの質は一線を画す。 いい感じのオチ陰。 IPAとして素晴らしき。 体育会系少女の見せる別の顔